Llegó la colección Pride de Cardín Pastelería de ositos kinky, corazones, pasteles y algo más…
· Pastelería Cardín se suma a la celebración y visibilidad de la comunidad LGBTQ+ con la presentación de la colección PRIDE, compuesta de diferentes postres con un toque único de todo lo que representa esta celebración: diversidad, amor, lucha y felicidad.
“Orgullo” es una palabra que adquiere un matiz importante durante junio: un mes que le habla a la diversidad a través de los diferentes colores de una bandera que muchas personas han tomado como propia. Por ello, el Chef Ricardo González (Cardín) presenta la colección PRIDE, un homenaje a través de la repostería al orgullo que representa y acompaña siempre a la comunidad LGBTQ+.
Desde galletas de mantequilla en forma de osos con arneses —que representan la libertad de amar cada cuerpo sin importar estándar alguno y de experimentar la sexualidad—, hasta figuras de corazones y heladitos en los colores de pride y trans, cada una de estas piezas de repostería apunta a hacer comunidad y sentirse orgulloso de ella.
Los Cuacks se visten de fiesta con dos versiones únicas. Con un pastelito de vainilla relleno de betún de queso crema y mermelada de fresa, decorado con los colores del arcoíris que simbolizan la diversidad. Y otro, como tributo a la comunidad trans, cubierto de chocolate blanco y decorado en tonos azul y rosa, relleno de betún de queso crema y mermelada de chabacano.
El clásico de las panaderías mexicanas, la concha, se cubre de color y orgullo con una cubierta con los colores del arcoíris. O si prefieres algo para compartir, está el pastel pride, ideal para cualquier celebración del orgullo: hecho con 7 capas de pan de vainilla con los colores del arcoíris, relleno con ganache de mango y decorado con betún negro y corazones.
Además, para este caluroso verano, Cardín presenta paletas heladas de maracuyá, cubiertas con chocolate blanco y decoradas con los colores de las banderas del orgullo LGBTQ+ y Trans, para disfrutar al calor del orgullo.
Si buscas un pretexto para tener una date con tu novie o mejor amigue, los sábados y domingos de junio Cardín dará cursos en pareja de decoración de galletas y mini pasteles, donde, además de para pasar una tarde con orgullo, disfrutarás de una bebida de la carta mientras disfrutas del taller.
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ACERCA DE CARDÍN PASTELERÍA
CARDÍN PASTELERÍA tiene 10 años de trayectoria y ha sido reconocida por el diseño de pasteles, así como por las opciones de temporada como el pan de Muerto y rosca de Reyes –calificados como unos de los mejores de CDMX–. A su vez, ha realizado un trabajo constante de compromiso social en apoyo a la comunidad LGBT+.
