Los sabores del invierno del menú de Nicos, guardan dentro de sí, las memorias más deliciosas
Si hay algo que resulta fascinante de la época más festiva del año, es la gastronomía. Los sabores propios de la época se hacen presentes para convertirse en un deleite absoluto y nos reafirman la manera en que un platillo va más allá de la degustación, pues guarda dentro de sí, las memorias de toda una vida.
El invierno se hace presente en el menú de Nicos y los platillos de la temporada vuelven a tomar el protagonismo, en esta ocasión, con una propuesta más extensa que incluye los clásicos que estuvieron ausentes la temporada pasada, para ofrecer un universo de posibilidades llenas de sabor para las festividades. Reconocido internacionalmente dentro de la lista Latin America's 50 Best Restaurants de San Pellegrino y recomendado por la Guía Michelin 2024 y 2025, nos invita a emprender un viaje sensorial, donde las texturas, sabores y aromas, nos narran una historia de Navidad.
Nicos Clavería y Nicos Roma son el espacio donde podrás disfrutar de los imperdibles de la estación como: bacalao, romeritos, pierna mechada de puerco y sopa seca de natas, mismos que estarán disponibles a partir del 15 de diciembre, para compra en cazuela.
Desde el 4 de diciembre, el restaurante ha hecho una selección de sabores que combinan la cocina tradicional con propuestas contemporáneas para un viaje degustativo donde el invierno es la excusa perfecta para que la creatividad culinaria se haga presente. En él, se encuentran platillos como trucha curada con jitomates confitados y aderezo de yogurt, calabazas de temporada en mole amaraillo con la versión de Nicos de esta receta típica de Oaxaca, papadzules y una variedad de frijoles, ayocote, pico de gallo, queso pijijiapan, julianas de tortilla y chile de árbol frito.
Estas fiestas es posible reinventar cualquier evento si se eligen propuestas gastronómicas que sean todo un tema de conversación y la festividad cobre vida a través de sabores exquisitos, donde México siempre permanece, mostrando las distintas aristas de su riqueza.
Para agendar tu visita a Nicos es posible reservar las sucursales de Clavería y Roma a través de OpenTable, o comunicándote al 55 5260 7225 para la sucursal de la Roma.
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Nicos México
Av. Cuitláhuac 3102, Clavería, Azcapotzalco, 02080 Ciudad de México.
Horarios: lunes a miércoles 8am a 12pm, 1pm a 6pm, jueves a sábado 8am a 12pm, 1pm a 9pm, domingo 8am a 12pm.
IG: @nicosmexico
Página web: www.nicosmexico.mx
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